Sur les contreforts des Chambarans, à la lisière des terres froides d'Isère, tourne depuis plus d'un siècle la roue à augets du moulin Pion-Vignon. Cinq générations de mouliniers se sont transmis le savoir-faire nécessaire à l'extraction de la quintessence de la culture traditionnelle locale en permettant la production du merveilleux liquide doré qu'est l'huile de noix.