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Saisir un patrimoine immatériel
© C Productions Chromatiques
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AUTEUR(S)-RÉALISATEUR(S)

Laurence Scarbonchi

IMAGE

Rafaël Gutierrez Pereira, Laurence Scarbonchi

SON

Olivier Allirol, Xavier Rémy, Éric Soler

MONTAGE

Quentin Berthinier

PRODUCTION / DIFFUSION

C Productions Chromatiques, Cap Canal

PARTICIPATION

CNC. COSIP

ORGANISME(S) DÉTENTEUR(S) ou DÉPOSITAIRE(S)

10 Francs, ADAV

ISAN : non renseigné - en savoir plus
COMMENT VISIONNER CE FILM ?

À l’heure où le repas gastronomique français est inscrit au patrimoine mondial de l'humanité de l'Unesco, on peut se réjouir de cette distinction mais aussi s'interroger : qu'est ce que le patrimoine immatériel ? Peut-on le définir comme la transmission des connaissances et savoir-faire à travers le temps ? La notion semble subtile, tout au moins plus difficile à saisir que celle du patrimoine bâti ou naturel. Le film témoigne de la richesse et de la diversité de ce patrimoine immatériel mais aussi des menaces que font peser sur lui la mondialisation et la culture du profit.