À partir de documents inouïs - des carnets de recettes de cuisine rédigés dans les camps nazis, au Goulag et dans les camps japonais - des philosophes, des historiens, des psychanalystes, des neurologues, des écrivains… explorent ces écrits produits au cœur du monde concentrationnaire et réfléchissent au sens de ces "festins imaginaires". Nourriture de la chair et de l’âme, que disent-ils de notre nature humaine ? Assurément le besoin impérieux d’être ensemble, de partager, de se projeter dans l’avenir… Les chercheurs nous permettront d’affiner ces intuitions premières.

Philosophers, historians, psychoanalysts and neurologists analyze and explore the most amazing documents: notebooks filled with cooking recipes, written by prisoners and deportees in Nazi concentration camps, in the Gulag and in Japanese war camps. As they study them, they also try to understand what those extraordinary ''imaginary banquets'' written in the heart of the concentration system-meant. Food for body, food for soul? What do they tell us about our human condition? The imperative need to gather together, to share, to plan our future? That's for sure. The researchers will enable us, though, to refine these primary intuitions.