C’est Éva qui a été recrutée comme coordinatrice et ses fonctions se dessinent peu à peu. Tënk, en besoin de trésorerie, se tourne vers le collège des producteurs pour une recapitalisation et accueille quelques bonnes volontés d’investisseurs privés séduits par le projet. Le déménagement approche. Jean-Paul ramasse ses cerises depuis un mois avec des ouvrières marocaines.