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Bittor Arginzoniz. Vivir en el silencio
Bittor Arginzoniz. Living in Silence
© Leize Producciones
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AUTEUR(S)-RÉALISATEUR(S)

Iñaki Arteta Orbea

IMAGE

Iñaki Arteta Orbea

SON

Fran Alonso

MONTAGE

Iñaki Arteta Orbea

MUSIQUE ORIGINALE

Eduardo Basterra

PRODUCTION / DIFFUSION

Leize Producciones

ORGANISME(S) DÉTENTEUR(S) ou DÉPOSITAIRE(S)

Magnetfilm

ISAN : non renseigné - en savoir plus
COMMENT VISIONNER CE FILM ?

Depuis une vallée isolée du Pays basque, le chef autodidacte Bittor Arginzoniz est parvenu à classer son restaurant au troisième rang mondial. Sa spécialité, la grillade à la braise, est déclinée pour les ingrédients les plus insolites. Son caractère discret et son savoir-faire à la fois traditionnel et moderne en font un personnage unique dans le monde de la haute cuisine.

Distinctions